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一张餐巾纸引发的故事

时间:2018-09-21  点击量:
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    肯德基、星巴克这两个地方相信很多人会经常去,一般当你去点完餐后,服务员递给你餐盘的时候会在餐盘里放几张餐巾纸,如果不够用,可以去吧台要,服务人员也会多给你拿几张,而星巴克的餐巾纸也是可以自取的。
    之前去过一家点心店,该店在收银台旁边放了一个小盒子,是盛放餐巾纸的,但经常去的人会发现,盒子里经常是空的,或者有时候盒子都不会拿出来,去要的时候服务员都不会快速找出来给你,而且忙碌的时候,去询问服务员还会有不耐烦的表情,那我们心里肯定会有不舒服的感觉。
    细节真的是决定一切的;每当我们走进星巴克或者肯德基,你对服务员的感受几乎都是一样的,规范、高效等,而且还有很多企业都在学习它们,但对细节的把控和规范总是差很多。
    除了餐巾纸外,我们还常常看到一些别的现象:店员之间大声交谈、店员的状态懒散,地面跟卫生间不够干净,更不用说因操作不规范而被曝光的食品卫生问题。
    细节其实最能打动人心,服务员的一个表情、一种动作等都是顾客的直接感受,同样都是服务人员,差距存在的原因是什么呢?
    对员工进行系统的培训是非常必要的,每个岗位的员工都应该明白自己要做什么?怎么来做好自己的本职工作?
    其实有很多企业一旦被曝光问题,总是以各种理由来推托,比如“临时工”之类的名义来为自己开脱,难道临时工上岗之前就不经过培训了吗?每个岗位上岗之前都应该进行相应的系统培训。
    一张小小的餐巾纸也是会体现这个餐厅的一个态度,因为这是在就餐之前一个最直观的印象。
    最后给大家推荐一家卫生纸厂家,诸城市博信纸业有限公司,专门生产各种卫生纸,安全放心,质量可靠;过品质生活,从使用博信纸开始。



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